Vorsuppen
Kürbiscrème
dazu Holzofenbrot
5,20 €
Flädlesuppe
mit Fleischklößchen, dazu Holzofenbrot
4,80 €
Leberknödelsuppe
mit Gemüsejulienne
dazu Holzofenbrot
4,80 €
Vorspeisen
als kleiner Appetithappen vorweg
aus dem Hause WINTER Schweinfurt
Grobe Paté h, mit Nitritpökelsalz
dazu Natursauerteig-Holzofenbrot
und saure Gurke
4,90 €
geflammter Ziegenkäse
auf Rote-Beete-Carpaccio,
Rucola und Honig-Senf-Sauce
dazu Holzofenbrot
9,90 €
Hausgemachter „Gerupfter“
mit Holzofenbrot
Fränkische Käsespezialität
aus Camembert und Butter
gereicht mit Tomate, Petersilie und Zwiebelringen
7,90 €
a: mit Farbstoff, b: mit Konservierungsstoff, c: mit Antioxidationsmittel, d: mit Geschmacksverstärker, e: geschwefelt, f: geschwärzt, g: gewachst, h: mit Phosphat, i: mit Süßungsmittel, j: mit Milcheiweiß (bei Fleischerzeugnissen), k: koffeinhaltig, l: chininhaltig
Eine Karte mit Auflistung der in den Speisen enthaltenen Allergene erhalten Sie auf Nachfrage am Tresen.